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Realizzare un orto in vaso è una valida soluzione, soprattutto nei mesi freddi, quando il raccolto scarseggia a causa delle condizioni climatiche. Le piante possono essere coltivate in vasi e cassette, da sistemare nelle zone più soleggiate del balcone, protette dai venti gelidi e dotate di copertura nei periodi di freddo intenso.

ORTO IN VASO IN AUTUNNO: QUALI PIANTE SCEGLIERE

Purtroppo il numero di ortaggi da coltivare in vaso è molto ridotto rispetto a quelli coltivabili in orto, ma possiamo comunque puntare su ortaggi da foglia come Bietole, Cavolo nero, Spinaci, Radicchi e Lattughe invernali. La buona resistenza al freddo è la dote di Cavoli, Cime di Rapa, Ravanelli, Cicorie da taglio, Rucola e Valeriana.

Tra gli altri ortaggi invernali troviamo i Cavoli, le Verze e i Broccoli: le notti fredde ne migliorano il sapore e rendono le foglie più gustose. Tipici di questa stagione sono anche i Cavolini di Bruxelles, particolarmente resistenti a gelo e neve. Questi ortaggi, generalmente si seminano in estate e il loro ciclo breve li rende pronti per la raccolta entro dicembre.

Bietole
Cavolo nero
Ravanelli

Se i contenitori sono profondi almeno 50 cm si possono coltivare, sotto teli di protezione, ortaggi come Cipolle, Aglio e Porri, il cui sviluppo sotterraneo li rende meno sensibili ai danni da gelo. Erbe aromatiche come Salvia, Alloro, Rosmarino e Timo possono regalare piacevoli aromi tutto l’anno nel nostro orto in vaso: resistono bene all’aperto fino a novembre-dicembre e sopravvivono al freddo se collocate in angoli protetti e soleggiati.

Per aiutare la crescita delle piante in zone con inverni più rigidi, una piccola serra o tunnel sono la soluzione ideale. Quelle migliori sono dotate di un telo facilmente sollevabile, al fine di arieggiare le colture quando le temperature esterne sono miti e il clima è soleggiato.

Piante aromatiche
Cipolle
Lattughe Invernali